Abadal Picapoll fue el primer monovarietal 100% picapoll tras la creación de la DO Pla de Bages (1995), más de veinte años presidida por Valentí Roqueta. Me enamoré del Abadal Picapoll mientras visitaba todas las bodegas de esta zona para elaborar la Guía de Enoturismo del Pla de Bages (2013). Desde entonces es un vino habitual en mi casa, por la personalidad de la picapoll, por el cariño que le tengo a la familia y porque he estado incontables veces en la bodega. La picapoll es una variedad histórica en Catalunya. Este vino me transporta a ese paisaje, con notas a piña y albaricoque típicas de la picapoll y los tonos balsámicos de esas viñas de bosque con sus características barracas de piedra seca. En ese mismo equipo de los «ye-yés» que recuerda Pedralbes estaban también Amancio (que venía del Dépor, en aquella época «el Coruña»), Ignacio Zoco (que venía de Osasuna), el homenajeado Pirri, etc, y en otras épocas, Gento, Santillana, el también mentado Juanito, actualmente Sergio Ramos, etc.
Y el gran secreto de Finca La Colina, su viñedo viejo poco productivo, cepas ancestrales sobre suelos pedregosos que trasladan al vino la esencia y mineralidad de las tierras altas y pobres de La Seca. Su equilibrio se logra con la combinación de la crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable y otra parte en grandes fudres de madera. Queda muy poco albillo real en España y sobre todo está en la Sierra de Gredos y en los pueblos de máxima insolación. Tiene que conseguir meter al Real Madrid en la subasta, ya, para que no le birlen a su mirlo blanco en un año a coste cero. Viñas cincuentañeras en Pacs del Penedès que se muestran soberbias en botella y que casan tanto con marisco crudo como con carnes blancas. El incendio de La Línea de la Concepción ha calcinado el 10% del término municipal. Os animo a votar, votemos a favor del progreso.
21:38 El gol de Luis Suárez en el Barcelona 3-0 Betis: Aún no se había cumplido el primer minuto del segundo tiempo, cuando Suárez ha puesto el tercero para los suyos tras un balón recuperado por Sergio Busquets en la frontal del área. Leo Messi manda el balón al palo tras un disparo de falta directa desde la frontal del área de Adán en este Barcelona – Betis. En el inventario de bodega del monasterio de Sant Benet de Bages (1564) aparecen vinos clarets de picapoll, así que ya había un vino específico de esta variedad, algo poco habitual en la época. Este vino blanco está elaborado por la bodega Marañones, donde la filosofía es el esmero, la honestidad y el respeto a la tierra, al proceso de elaboración y a las personas que conforman el proyecto. Una generación de jóvenes enólogos que han viajado, vivido y catado vinos de todo el mundo, aplican ahora sus conocimientos y sensibilidad en la elaboración de vinos manchegos. La Masía Roqueta data del año 1199, son ocho siglos dedicados al cultivo de la viña y la elaboración de vinos, actualmente ya con la dirección de su hijo Ramon Roqueta.
20:31 Pellegrini realiza hasta ocho cambios en su once respecto a la caída de Leverkusen. 20:14 Willian José vuelve a ser la referencia ofensiva del Betis de Pellegrini. Aunque los vinos de La Mancha no hayan gozado históricamente de un gran prestigio, la región tiene el mérito de ser la extensión más grande de viñedo en el mundo. Perfil impecable de un Rueda de calidad, con todas las virtudes y la personalidad que presentan estos vinos. Desde la propia etiqueta Finca La Colina reclama su carácter monovarietal, Verdejo Cien por Cien, y es que la categoría genérica de Rueda solo garantiza que al menos un 50% del vino corresponde a esta variedad. El resultado, la victoria para el Real Madrid y la derrota del United, fue lo de menos para ellos, como lo son los trofeos para Casemiro al lado de su amistad. Elías López Montero encabeza esta revolución, cada vez menos silenciosa. La revista Decanter seleccionó a Elías como uno de los enólogos que iban a cambiar la viticultura en España y Jancis Robinson habló de su airén en su célebre columna semanal en el Finantial Times. Estos reconocimientos dan el pistoletazo de salida a una temporada ya sin la presencia de Karim Benzema, Marco Asensio, Eden Hazard y Mariano Díaz, que abandonaron el club este verano.
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